To Surtido

Camassia

Familia: Liliaceae
Nombre común: camasia comestible y quamash indiano

Los orígenes del género, Camassia se tienen que buscar en las regiones del oeste de Norte América donde estas especies crece en las montañas y las praderas. Curiosamente, esta planta bulbosa es bastante desconocida. Existen 6 o 7 especies pero generalmente solo tres se cultivan. El nombre ‘Quamash" proviene del idioma de unos indios norteamericanos. Algunos indios comían los bulbos cocidos de ciertas especies. Las diferentes especies tienen una apariencia muy natural y encajan perfectamente entre las plantas perennes, tanto en borduras como de cubresuelos. Solamente las empresas especializadas en especies menos conocidas venden las camassias.

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